斷食

在日本沖繩，你在飯前或飯後最常聽他們說的一句話是Hara hachi bu（腹八分目），大意是「吃到八分飽」，源自古代的智慧、建議人們不要吃得太撐。正因如此，當地人在感到胃有八分飽的時候，便停止進食，不會強迫身體吃下所有食物，令細胞氧化加劇並導致更漫長的消化過程。 作者 謝昭儀/整 ...